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ラス・ティールーム

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年の瀬

             宮ヶ瀬 ダムのイルミネーシ
フランス刺繍のお仲間が、イルミネーションを見に行きましょうとさそってくださった。彼女の運転する車に3人乗せていただき、夕方4時過ぎ宮ヶ瀬ダムに向かう。

宮ヶ瀬ダム?首都圏最大のダムで平成13年に神奈川県の相模川にそそぐ中津川に完成した。ダムの完成によって生まれた人造湖を宮ヶ瀬湖とゆう。
ダムの建設のため沢山の人々が(280戸)移転をされたそうです。ダムは神奈川県の私たちに欠かせない水源地となっている。

私は山を歩くようになって、丹沢から降りてきた時など、丁度ダム建設の途上にあり移り行く様子を何回かみてきた。
町の中のイルミネーションとは違って、暗闇の中にパッと・・・不思議な空間であった。
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                  手つくりヨーグルト
この頃ヨーグルトを作る方が多いようである。私も長いことつくっているが、あの酸味があまり好きではない。
先日ヨーグルトをガーゼで少し水分を落として食べると美味しいと、どこかのテレビでみた。さっそくお茶パックの大きなもの)試してみた。
本当に美味しい!! あのすっぱさがなくなり、まろやかで。 でも水分もたくさんでる。もったいない。あの汁は何か良い使い道はないだろうか。

この頃気ぜわしくしていると夕食も遅くなる。ごはんまだー おそくなってごめんね
年の瀬_c0073016_1155541.jpg

by yayoigaoka72 | 2006-12-18 01:20
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